仙苗风味淡为宗，能诱长安客欲东

注释

仙苗：指仙人般的农作物或美食。
风味：食物的味道。
淡：清淡。
为宗：作为主要特点。
长安：古都西安的别称。
客：游客。
欲东：想往东方，可能指离开长安。
浪说：枉言，徒然说。
栈羊：羊肉泡馍，陕西特色美食。
隽永：味道醇厚持久。
施：给予。
高士：高尚的士人。
了无功：没有实际效果。

翻译

仙苗的风味以清淡为主，能够吸引长安的游客想要向东而去。
别说什么羊肉泡馍还有长久的回味，即使献给高尚的士人也毫无功效。

鉴赏

这首诗是宋代诗人曾丰所作的《义宁产莼菜中秋大熟副以六绝送杨伯子（其五）》。诗中，诗人以“仙苗风味淡为宗”起笔，强调莼菜的清淡自然，这是其独特且珍贵的品质。接着，“能诱长安客欲东”描绘出莼菜的魅力，足以吸引来自繁华都城长安的食客，暗示其吸引力之大。

然而，诗人并不认同过分渲染其美味，认为“浪说栈羊馀隽永”，意指人们过分夸大其口感，甚至与羊肉等其他美食相提并论。最后，“施于高士了无功”表达了诗人对真正懂得欣赏莼菜清淡之美的高雅之士的期待，认为只有他们才能真正领略到这种简单而纯粹的美味。

总的来说，这首诗通过对比和转折，赞美了莼菜的天然风味，并寄寓了对品味者高尚品格的赞赏。