玉斫双螯洁，金披一壳肥

拼音版原文

奔bēn火huǒ狂kuáng难nán改gǎi，横héng戈gē事shì已yǐ非fēi。

形xíng模mó虽suī可kě怪guài，风fēng味wèi故gù应yìng稀xī。

玉yù斫zhuó双shuāng螯áo洁jié，金jīn披pī一yī壳ké肥féi。

持chí杯bēi篱lí菊jú畔pàn，又yòu见jiàn醉zuì忘wàng归guī。

注释

奔火：烈火。
狂：强烈。
横戈：持剑。
事已非：战争状态已改变。
形模：形态。
可怪：奇特。
风味：味道。
故应稀：应该罕见。
玉斫：用玉刀切割。
双螯：蟹钳。
洁：干净。
金披：金黄色的。
持杯：手持酒杯。
篱菊：篱笆边的菊花。
醉忘归：醉得忘记回家。

翻译

尽管烈火如狂难以改变，但战争的剑戈已经不再是常态。
形态虽然奇特，但味道应该罕见。
用美玉切开大闸蟹，外壳金黄饱满。
手持酒杯，在篱笆边的菊花丛中，再次见到醉意中忘记回家的情景。

鉴赏

这首诗描绘了诗人在菊花丛中饮酒、品味螃蟹的场景。诗人通过对比衰败与盛世，表达了一种物是人非的感慨，同时也流露出对过往美好事物不复存在的怀念。

“奔火狂难改”和“横戈事已非”，形象地描述了过去战争的残酷与混乱，以及这些景象已经无法改变，事实上已经成为历史。这里透露出的，是诗人对往昔岁月的无奈与哀愁。

“形模虽可怪”则是说螃蟹这种食物虽然外形奇特，但“风味故应稀”，说明这些珍贵的美味，也是难得一见的。接下来的“玉斫双螯洁，金披一壳肥”，通过对螃蟹精致的描述，不仅描绘出了食物的美好，更表达了诗人对这种高雅生活的向往。

最后，“持杯篱菊畔，又见醉忘归”，则是在描写诗人在菊花丛中举杯饮酒，沉浸于美好的瞬间，以至于忘记了归途。这里不仅展示了诗人的放纵享乐，也透露了一种对现实的逃避和无奈。

总体来说，这首诗通过对螃蟹与菊花的描写，展现了诗人复杂的情感和丰富的意象，同时也反映出宋代文人对于物质生活的享受与追求。