蜜渍仅能存典则，日乾愈更失珍奇

鉴赏

这首诗是宋代诗人李纲所作的《以蜜渍荔枝寄远》。诗中描绘了诗人远谪南闽品尝荔枝后，对荔枝的美味与独特质地的深刻感受。通过“始知图记不予欺”，表达了诗人对荔枝真实风味的惊喜与认同。接着，诗人描述了想要将荔枝寄给远方朋友的心情，但又担心荔枝在运输过程中风味和色泽会发生变化，表达了对荔枝品质保持的担忧。

“蜜渍仅能存典则，日乾愈更失珍奇”两句，点出了荔枝经过蜜渍处理后虽能保存一些风味，但干燥过程会让其失去更多珍贵的特性。最后，“欲知妙质为何似，甘露明珠绛縠皮”则以生动的比喻，将荔枝的美妙质地比作甘露、明珠和绛色的纱布，形象地展现了荔枝的诱人之处。

整体而言，这首诗不仅赞美了荔枝的美味与独特，也反映了诗人对食物品质的珍视以及对远方友人的深情厚谊。