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白鱼出水卧银刀,紫笋堆盘脱锦袍

出处:《灶渚
宋 · 范成大
白鱼出水卧银刀,紫笋堆盘脱锦袍
扪腹将军犹未快,棹船西岸摘蒌蒿。

翻译

一条白鱼跳出水面,像躺在银色的刀上
紫色的竹笋堆积如山,仿佛是从华丽的锦袍中散落

注释

白鱼:白色的鱼,可能指鲈鱼等淡水鱼。
卧银刀:形容鱼在水面上静止不动的样子,像躺在银色的刀片上。
紫笋:紫色的竹笋,可能是竹笋的一种,因其颜色而得名。
脱锦袍:比喻竹笋数量众多,如同从华丽的锦袍上脱落下来。
扪腹将军:可能指的是满腹美食的将军,形象生动。
摘蒌蒿:在西岸采摘蒌蒿,蒌蒿是一种野菜。

鉴赏

这首诗描绘了一幅生动的江南水乡生活画面。"白鱼出水卧银刀"写的是鲜活的白鱼跃出水面,犹如银刀般在阳光下闪闪发光,形象地展现了渔获的鲜活与诱人。"紫笋堆盘脱锦袍"则描绘了满盘的紫色竹笋堆积如山,主人豪爽地脱下华丽的锦袍,准备分享这丰盛的菜肴,体现了主人的热情好客和对美食的热爱。

"扪腹将军犹未快"中的"将军"可能暗指豪饮的食客,即使已经吃得满足,但仍意犹未尽,抚着肚子表示还未尽兴。最后一句"棹船西岸摘蒌蒿"则点明了环境的宁静和闲适,人们划船到河岸边采摘野菜蒌蒿,增添了一份田园生活的乐趣。

整体来看,这首诗通过细腻的描绘和生动的场景,展现了宋代江南水乡的日常生活和人们的饮食文化,富有生活气息和地方特色。范成大的诗才由此可见一斑。