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马驹骈齿苋初剪,幼稚擎拳蕨犹秃

出处:《春菜诗
清 · 黎庶蕃
前胡落釜甘胜肉,野藠登盘贱于蔌。
一春烟雨大巢生,十日燠晴香菌簇。
马驹骈齿苋初剪,幼稚擎拳蕨犹秃
棕鱼??子满苞,野鹊毵毵花聚粟。
意中诸葛远难致,箸下元脩娇足录。
小加姜豉发微鲜,旋点椒盐元不俗。
庾鲑顿顿勉加餐,范甑朝朝供画粥。
贫家得此已夸富,晚岁佐庖奚不足。
一从薄禄误撄心,自笑先生真负腹。
驼峰熊掌梦不见,葑甲蒌丁空寓目。
何时归种蜀包芦,尚及西村蚕豆熟。

鉴赏

这首清代黎庶蕃的《春菜诗》描绘了春天田野间各种蔬菜的丰饶景象和诗人对美食的欣赏。诗中以生动的比喻赞美了如胡葱、野藠头等寻常蔬菜的美味,甚至比肉类更甘美。春雨过后,菌类生长旺盛,马驹食着嫩苋菜,孩童采摘蕨菜,画面清新自然。

诗人提到的“诸葛”(可能是指豆类)难以获取,而“元脩”(一种豆芽)则显得娇嫩可口。烹饪时加入姜豉提鲜,椒盐调味,简单却别具风味。诗人以庾鲑和范甑的饮食为例,表达对朴素生活的满足,认为贫家能享用这些菜肴已算富足。

诗中流露出诗人对官场生活的反思,感叹因薄禄而不能常享美食,自嘲未能真正享受生活。他想象回归田园,种植包芦(可能指葫芦)和蚕豆,表达了对宁静乡村生活的向往。

整首诗语言质朴,情感真挚,通过对春菜的描绘,展现了诗人对生活的热爱和对简朴生活的向往。