古来郊庙荐德馨，此物气味通神明

鉴赏

这首诗是宋代诗人谢枋得的《谢惠椒酱(其一)》，主要通过比喻和象征手法，表达了对朋友赠送的椒酱的感激之情以及对友情的珍视。首句“菫荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣”以菫荼和姜桂的变化，暗示椒酱虽来自不同地方，但其独特的风味让人难以忘怀，如同朋友情谊的深厚。接下来，“人言申椒能变化，我见苾芬终不灭”进一步强调椒酱的持久香气，寓意朋友的品德如椒一般历久弥新。

“古来郊庙荐德馨，此物气味通神明”一句，将椒酱与祭祀中的敬神之礼相联系，赞美了朋友的美德如同祭品般具有神圣感。最后两句“开口一笑露眼睛，望君点化佛老成”，则以幽默的方式，希望朋友能够用自己的智慧和人格魅力影响周围的人，如同佛道中的点化，让人心灵得到提升。

整体来看，这首诗语言质朴，情感真挚，既是对椒酱的赞美，也是对友情的深沉寄寓。