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年来建茗甚纷纭,官焙私园总混真
圆璧方圭青箬嫩,绛苞黄角綵题均。
未论洁白衷肠事,只贡膏油首面新。
世乏君谟与桑苧,翻令衡鉴入殊邻。

注释

年来:近年来。
建茗:茶叶。
纷纭:种类繁多。
官焙:官家烘焙。
私园:私人园林。
总混真:混杂不清。
圆璧:圆形茶饼。
方圭:方形茶砖。
青箬嫩:青色箬叶包裹的新鲜。
绛苞:红色茶苞。
黄角:黄色茶角。
綵题均:标注相同。
未论:不提。
洁白衷肠事:外表的洁白。
膏油首面新:新茶的醇厚。
世乏:世间缺少。
君谟:指鉴别大师(如宋代的蔡襄)。
桑苧:古代对优质丝织品的称谓,这里比喻鉴别大师。
衡鉴:鉴别。
殊邻:远方的异国他乡。

翻译

近年来茶叶种类繁多,官家和私人园林里的都混杂不清。
圆形的茶饼和方形的茶砖,用青色箬叶包裹的都新鲜娇嫩,红色的茶苞和黄色的茶角上都标注着相同的标签。
不提那些外表的洁白,单说新茶的醇厚,
世间缺少像君谟和桑苧那样的鉴别大师,反而让好茶流入了远方的异国他乡。

鉴赏

这首宋诗名为《茶谣》,作者是曹勋。诗中曹勋描述了当时茶叶市场的复杂情况,官营和私人园林的茶叶混杂,品质良莠不齐。他提及了一些精致的茶品,如圆润的饼茶、方正的砖茶,以及用青箬包装的嫩叶,还有用彩色标签标明的茶叶。诗人强调,即使是上等茶叶,也不一定能保证其内在的纯净,因为市面上充斥着假冒伪劣之品。

诗人感叹,世间缺少像君谟(蔡襄)那样的品茶大师和桑苧(优质的茶叶)来鉴别真伪,使得高品质的茶叶被误解或低估,甚至流入了遥远的异国(高丽)。他因此受到狡猾商人的嘲笑,表达了对茶业现状的忧虑和对自己未能分辨真伪的自嘲。

整首诗通过茶的品评,寓言了社会风气的混杂和真伪难辨,同时也流露出作者对于公正评价和纯粹品茗艺术的向往。