《本草衍义》第梅实页寇宗奭

食梅则津液泄，水生木也。津液泄，故伤齿。肾属水，外为齿，故也。王叔和曰∶膀胱、肾，合为津府。此语虽鄙，然理存焉。熏之为乌梅，曝干藏密器中为白梅。