《保健药膳》第椒面粥页

主要原料：蜀椒5克，白面粉150克，生姜3片。

制作方法：先将蜀椒研为极细粉未，每次取适量同面粉和匀，调入水中煮粥。

效用说明：暖胃散寒，温中止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐，以及寒湿引起的肠鸣腹泻等症。