《生物化学与分子生物学》第(一)脂蛋白中脂类的组成特点：页

除脂酸白蛋白外，各类脂蛋白均含有甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯。但组成比例有很大差异，其中甘油三酯在乳糜微粒中含量为最高，达其化学组成的90%左右。磷脂含量以HDL为最高，达40%以上。胆固醇及其酯以LDL中最多，几乎占其含量50%。VLDL中以甘油三酯含量为最多，达60%(见表5-2)。

表5-2　血浆脂蛋白的组成

组成分类密度颗粒直径S1电泳蛋白质总脂占总脂的%合成功能(mm)位置甘油胆固游离部位%%磷脂胆固醇三酯醇 酯脂肪酸CM＜0.9590-＞400原点1-298-9988831小肠粘转运外源性情1000膜细胞甘油三酯VLDL0.95-30-20-α2球7-1090-9356201581肝细胞转运内源性前β脂蛋白1.00690400蛋白甘油三酯LDL1.006-20-252-20β球2179132848101血浆转运内源性β脂蛋白1.063蛋白胆固醇HDL1.063-12-20沉降α1球3367164361104肝肠转运外源α脂蛋白1.125蛋白血浆性胆固醇HDL21.1257.5-10沉降α1球574313462966肝肠转运内源性HDL31.120蛋白血浆胆固醇