婆婆家的门前，有一小块空地，被她精心侍弄，居然种出了不少的蔬菜。有一次回去，看到地里长着一种紫色的菜，感觉很好奇，婆婆笑着说：“那叫紫苏，用来煎蛋很好吃的。”
说着，婆婆就采了两把紫苏，拿回家洗干净，剁成碎末。又从冰箱里拿出一块五花肉，也慢慢剁成了肉泥。
准备工作差不多了，婆婆拿了3个鸡蛋，打到一只碗里，把肉末、紫苏末一起倒进去，再加些盐和鸡精，用筷子轻轻搅拌均匀。
拿出平底的煎锅，把油倒进去烧热，接着，倒入搅拌好的鸡蛋，用小火慢慢煎，发现底面变得硬挺时，用铲子翻一下面，继续再煎，两面都熟，就可以盛出来，切片装盘，隆重登场。
我迫不及待拿起一块品尝，赶快伸出拇指冲婆婆说：“香，好吃！”看全家人都吃得开心，婆婆的脸也笑成了一朵花。
其实，紫苏不仅好吃，还非常有营养。紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。可以治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。就连《本草纲目》里也有记载，说它“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。所以吃紫苏煎蛋这道菜，还会除去很多不适。
婆婆做的紫苏煎蛋，营养美味，全家人都喜欢。（刘改徐）
《医学新语》记载啊，中医治病八大原则，汗、吐、下、和、温、清、消、补。可见啊汗法非常重要，很多疾病都需要发汗，我们常见的风寒感冒就是往往汗出了热就退。汗法还有消肿透疹，去风湿等作用。值得注意的是啊发汗呢，以汗出邪去为目的，过汗则伤津耗气，所
《三因极》讲，人得病有一个常见的病因是七情致病，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，喜则气缓，思则气结，悲则气消，怒则气逆，恐则气下。情绪对人的健康影响是很大的，我们都有这样的体验，心情不好的时候啊，消化功能异常，要么呢喜欢暴饮暴食，要么呢不想吃饭
黄帝内经讲呢，“夏三月，使志无怒，使华英成秀”，意思呢，就是说夏季啊，要保持我们心情愉快，切勿发怒，使精神之华英，适应夏气，否则呢，违逆了夏长之气，就会损伤我们心脏，到秋天呢，容易发生疾病。
教大家一个方法，用30到50克黄芪加适量的水，用黄芪煮出来的水再用来煮大米，黄芪是大补元气的中药，它能补气，所谓气呢，是一种能量，气不足的时候啊，就疲劳，耐力差，我们用这样的一个黄芪水煮粥煮饭，连着吃一周，一般气虚的人就会感觉有改善。
当我们身体得了风寒感冒的时候，千万别再喝冷水!《灵枢》记载，“形寒，寒饮则伤肺”，就是说呢，身体受了风寒，再喝凉水，两韩共同侵袭，就会损伤肺脏。