姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心
原料
主料：微山湖麻鸭脯肉300克。
配料：枸杞子15克，笋50克，黄瓜50克。
调料：盐，葱，白糖，料酒，淀粉。
制作 鸭肉切片，用盐，料酒入味挂浆，温油滑熟，枸杞子放食物粉碎机中加水打碎，过滤取汁，锅油热爆香葱末，放笋片稍炒，调盐，白糖，枸杞汁，放入鸭脯、黄瓜片，翻匀，勾淀粉芡。
养生功效 滋肾润肺，补肝明目，开胃利水。
小贴士 中医药评价枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目功用，治肝肾阴亏腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。明代姚可成《食疗本草》认为枸杞子“主五内邪气，热中消渴，风痹风湿，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。下胸胁气，客热头痛。补内伤大劳虚吸，强阴，利大小肠，补精气诸不足，易颜色变白，明目安神。令人长寿。”
因为我们中医治病讲究六经辩证，对某些经络有问题的疾病，我们可以使一些引经药物，使得这个药物达到我们针对的经络效果更好一点。一般的老中医开化药药引，大枣啊，生姜，还有葱白。这个生姜呢，主要是一个可以佐治我们的方子中的寒凉的药物啊。大枣呢，其实
姜是我们生活中的常用调味剂，殊不知姜对于手脚冰凉也有很好的改善作用。如果你手脚容易凉，不妨在做菜煲汤的时候多放点生姜，也可以用生姜煮水，如果没有糖尿病的话，还可以放些红糖与生姜一起煮，经常饮用可以起到缓解手脚冰凉的作用。还可以采用生姜1两+
一、脚气频发，体内湿气太重的时候，湿气容易聚集在身体的下部，湿气重的时候，体内的湿邪就常沿着经络下至足底的部位，从而引起脚气病。二、便溏如水，湿气重的人大便的形态一般都不正常，夹带一些没有消化的食物，有的烂软如泥，气味腥臭，排便不爽，容易粘
空腹吃水果伤胃？很多家长不让孩子空腹吃水果，感觉空腹吃水果会伤胃。其实并不是这样的，水果容易消化，而且含有的果糖基本都偏中性，空腹吃也不会伤胃。但是要注意，空腹吃水果不要吃太多，也不要吃太凉的，这样可能会伤胃。
吃什么不等于长什么，吃肉不等于长肉，吃素不等于你就会变瘦。比如面条、米饭之类的都是素食，只吃这些是不会变瘦的，相反还容易变胖，而且营养也跟不上。因为素食里面的一大部分是碳水化合物，被我们吃进去之后转化成了糖，然后这么多的糖堆积在你的身体，你