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梨为药,治秋燥

我国梨树栽培已有三千多年历史,梨古称为“果宗”,即水果之祖,它不仅历史悠久而且有很好的药用价值。

秋天燥气干涩,宜伤津液,有的人一到秋天会出现咽干、鼻燥、唇干口渴、咳嗽有痰、皮肤干涩,形成“秋燥症”。梨性微寒味甘,有生津止渴、润燥化痰、润肠通便等作用,并含有大量葡萄糖、果酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁等多种微量元素,加工后可治疗秋燥症:

梨数加适量冰糖同煮,至梨熟,每日频频饮用,梨可同时服用,可治疗顽固性咳嗽。

将梨数个去核捣烂取汁,加等量蜂蜜,用火熬至膏状,每日三次,每次两汤匙,可治阴虚火旺、干咳无痰、咽痛、失音等症。

将梨核挖出,放入5克川贝同煮,至梨熟,将梨及川贝同时服用,也可频频服用汤液,可治肺热,咳嗽、支气管炎等症。

将梨数个挖核切片,加入百合10克、黄苓10克、生石膏25克,水煎至300毫升,煎两煎,早晚各服一煎,可润肺、止咳、通便。

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