胡萝卜营养丰富，可很多人吃胡萝卜前喜欢把皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜的营养精华——胡萝卜素被丢掉了。
日本食品研究协会专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有透明薄薄一层，去皮吃胡萝卜等于丢弃了多数胡萝卜素。专家提示，洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。
胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油长时间烹炒，也会造成胡萝卜素大量损失。最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜，这样温度合适，适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出。水煮胡萝卜比凉拌或榨汁更有营养，因为胡萝卜自身含有微量脂质，加热后会释放出来，促使胡萝卜素渗出。
胡萝卜耐储存的说法是错的。研究证明，与黄瓜、生菜、红柿相比，在空气中暴露3天后，胡萝卜损失的水分最多。水分流失会带走宝贵的胡萝卜素，而微波炉可以帮助锁住胡萝卜中的养分。办法是将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜2个月左右。
在临床上经常能见到这样的患者来描述自己，可怕冷了，同时大便还不成形，稍微吃点凉东西就出现了腹泻之症。这种情况下，这个患者还会告诉你，他可累了。你再仔细看看，患者面色无华，舌淡苔白，脉象可见沉缓之象，为了解决这样的问题。我们今天跟大家分享一个
女， 35岁，自述脘腹胀满不适，食少纳差口淡，只有恶心的临床表现，自觉身体沉重。大便的情况呢，患者的描述是大便溏薄，再来就诊的时候再详细问了患者，除了有这样临床表现，我们看到的舌脉，舌苔白厚腻，脉是一个缓的，那这个病人是个什么样的问题呢？其
今天我们就跟大家来分享一首出自于《太平惠民和剂局方》的川芎茶调散。那么川芎茶调散主要解决的就是外感风邪，从我们这儿看的病因来说，它的病因很简单，就是风，当然我们也知道风多兼加的就是寒和湿，那么我们这个地方的病因其实最最主要的就是风邪了，所以
我之前接诊过一位这样的患者，男性， 49岁，体型肥胖，他的问题就是睡觉打呼噜特别响，并且已经十余年了，吵得身边人根本睡不着，到后来他开始是不是被呼噜憋住，甚至被自己的呼噜憋醒，到了第二天出现就是我们这儿提到的头晕乏力，患者还有记性不好的表现
那我们今天就就着这个问题跟大家一起聊一聊。更年期是指女性到了一定年龄以后，那么这个年龄阶段一般是指45到55岁之间，由于生理状态的改变，大脑垂体神经，内分泌激素随之改变，从而引起了情绪，躯体认知等方面的改变。那么更年期的表现都有哪些呢？首先