正常情况下，牛奶中含的乳糖在小肠经乳糖酶的作用被消化吸收，但随着年龄增长乳糖酶活性逐渐降低。老年人喝牛奶后，因乳糖酶活性低，乳糖不能被消化吸收而在大肠内发酵，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，引起腹胀、腹泻。
国内研究认为，汉族人中有75％一92．4％的人乳糖酶缺乏。所以，很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻，这多是对牛奶乳糖的不耐受造成的。可以采用有效办法逐渐适应饮用牛奶。
（1）少量饮用，每日1次，不超过250毫升，一般不会产生症状。
（2）改用酸奶或奶酪。酸奶中含有β－半乳糖苷酶，可消化乳糖。酸奶乳糖经发酵后减少了近1／5，容易消化，较长时间地饮用后，肠道就会逐渐适应饮用奶类。有类似情况的老年人不妨试饮酸奶。
胃癌是一种比较常见的消化道肿瘤，据相关资料统计，在全球范围内胃癌的发病率列居第四，而我国更是全球胃癌的高发区，胃癌致死率在全球排列第一。胃癌目前仍是因肿瘤死亡的第二大原因。迄今为止，手术切除仍然是治疗胃癌的最重要手段，但多数病人确诊时已处于
任何年龄的人都可能患癌症，只是随着人年龄增长愈易患癌。一般40岁以上最容易患癌。专家指出这可能与以下因素有关。其一，发生癌症之前存在一个时间较大的潜伏期。致癌因素作用于人体后，并不是马上就会发病，往往要经过15-30年的致癌潜伏期。一般为2
大部份胃癌病人手术切除后仍可继续享受正常生活，一般来说，饮食上应注意以下几个方面：胃癌切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。在胃癌
中医辨证治疗胃癌的方法是什么，我国是胃癌大国，所以每年都会有数万人因为不同的因素而患上胃癌，又有数万人因治疗方法不当或者是治疗不及时走向死亡。专家说：因为患者年龄、病情、症状等各方面都有不同，所以患者患者不要盲目的用药治疗，一定要辩证施治。
胃癌是全球范围内恶性肿瘤的第二位死因，每年约80万人新发胃癌、75万人死于胃癌。亚洲地区的中国、日本、韩国发病人数最多，约占全球胃癌人数的3/4。胃癌是我国恶性肿瘤致死的首要原因，北方地区的发病率要高于南方。那么，胃癌是什么原因引起的？现在