原料：银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。
做法：鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳(用水发好)，用调羹将制好的鸡茸舀成球形，放在银耳中间，使银耳底部粘住鸡茸，再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上，上屉蒸四、五分钟，取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上，加入清汤烧沸，用精盐和味素调好味，浇在汤碗内。
功用：补血养肾，滋阴润肺。适用于食欲减退，体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
来源：见《滋补中药保健菜谱》。
糖尿病在我们中医把它叫做消渴，本质上来讲这是以阴虚为主的一系列并发症，那么有肺阴虚，胃阴虚，肾阴虚等等，那么总的来说是以气阴两虚为主的这么一系列的症状表现。那有些病人服用了很多降糖药，或者已经开始扎胰岛素了，但是这个血糖始终呢降得不是很理想
知百地黄丸呢，出自于清代的《医宗金鉴》是在六味地黄汤的基础之上加了知母和黄柏，经常呢用于治疗肾病，糖尿病，更年期综合症，男性的遗精，早泄，不育症等，这些疾病会表现为潮热，颧红，口干，烦躁以及失眠盗汗等阴虚火旺的人群。
黄芪能够增强免疫力，这一点是毋庸置疑的，有很多这样的研究，所以很多人用它来泡水代茶，去预防治疗过敏性鼻炎，慢性支气管炎，反复的感冒，哮喘以及慢性胃炎等等。但是大家在使用的时候呢，把握好它的适应症很关键，凡是由于脾肺气虚而出现气短，乏力，自汗
为什么说补中益气丸是办公室人群的常备药？由于现代社会的快节奏、高压力，过度的用脑和经常熬夜，很多人就会出现胸闷气短，食欲下降，懒言啊，甚至于肛门下坠啊这些症状，这是中气耗伤的表现。而补中益气丸当中的白术、柴胡、人参、黄芪等这些药呢，可以益气
很多人特别是男性啊，经常大便不成形，尤其是在吃辛辣刺激的食物以及喝酒之后，症状会更严重，很多人第一反应呢是用止泻的药物，但是效果往往不理想，有这种症状大多和肠道的慢性炎症，肠易激综合征，功能性消化不良等等这些疾病有关系，所以说不能只是止泻，