小国学网>中医中药>中医知识>海带和粥其实最养生

海带和粥其实最养生

在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、莲子、人参等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。

比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿 都少不了它。营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。

粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格很贵,约合35—56元人民币。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉汤、菜汤长时间熬煮,能起到助消化、增食欲的作用,胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P,降血压和助睡眠效果很好,还是大肠“清道夫”,因此,韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥,认为有保健作用。

此外,白菜、大蒜等都是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为,白菜可以退烧解热、止咳化痰,还能抑制乳癌细胞。所以,韩国人吃火锅时,一定要加点白菜进去。

猜你喜欢

  • 到底牵牛子有毒吗?

    牵牛子就是牵牛花,到了夏天随处可见。牵牛子一般有紫色的,粉红色的,白色的,颜色极为艳丽,特别好看;牵牛子像一个小喇叭,样子也很特别;其实牵牛子不仅仅能够作为花卉来观赏,也可以用作中药来治病呢,主要用来除去肚子里的寄生虫,因为牵牛子的味道有花

  • 牵牛子的功效与作用?

    牵牛子又名黑丑、白丑、二丑、喇叭花,牵牛子为旋花科植物圆叶牵牛的种子,牵牛子有泻水通便、消痰涤饮、杀虫攻积的功效,牵牛子主治水肿胀满、二便不通、痰饮积聚、气逆喘咳、虫积腹痛,孕妇及气虚脾虚者忌服牵牛子。药物名称:牵牛子别名:黑丑、白丑、二丑

  • 手脱皮是怎么回事?

    手脱皮是怎么回事呢,对这个问题也是很多人不太了解的,对人体有这样现象的时候,如果是轻微的,保持肌肤干燥就可以进行改善,那要是严重的话,也是需要及时进行治疗,使得疾病得到改善,让手脱皮变得不在那么严重,而且不会引发出其他皮肤疾病,使得身体可以

  • 提高性能力的食物

    食物在生活中很常见到,不同的食物对人体帮助上,也是有着很大区别,因此对食物选择上,也是要注意不能随意进行,那提高性能力的食物都有什么呢,对这个也是很多人不太清楚的,这类食物在选择上,也是不能随意的进行,尤其是对男性,更是要注意对食物的了解,

  • 土豆治疗湿疹

    土豆是很常见的蔬菜,它对人体各方面都是有着很好的帮助作用,那对这样的蔬菜制作上,也是有着不同的方法,那土豆泥是很常见的,尤其是在一些盖饭当中,都是会以它为主,土豆当中含有的营养元素都是比较丰富,使得能够很好的改善人体各方面,那土豆治疗湿疹如