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多吃点水果防老眼昏花

在今年6月的眼科学档案上,发表了一项新的大型研究证明,多吃水果能帮助对抗老年性黄斑病(ARM)。

老年性黄斑是一种能引起老年人失明的退化性眼病。美国波士顿妇科医院的研究人员用长达10多年时间调查了水果和蔬菜对77562名男性和40866名女性老年性黄斑病的影响。研究发现,参与者水果的消费与新脉管老年性黄斑呈反关系,参与者每天吃3份或3份以上的水果与每天吃少于1.5份水果,比较其老年性黄斑病的发病危险减少了36%。这一发现在女性和男性中均相同。

老年性黄斑病是导致65岁以上老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素,对防止老年性黄斑恶化有好处,多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。

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