目前已开发的中药蔬菜已达50～60种之多，是当年种植、当年采摘，食用的仅仅是药材的嫩叶、嫩茎、花和根，都不属于入药的部位。一般在食时味较淡的可以凉拌，气味较浓的用水焯一下后再食用。
将中药材当蔬菜吃要采取较慎重的态度。像大枣、山楂、山药、莲子、芡实、葱、姜、蒜等，药食两用，是经过生活的 长期实践的。这些兼有蔬菜作用的药材长期食用无毒副作用，又有明显的治疗效果。而将纯粹的中药材送上餐桌，恐怕不妥，这种药用蔬菜较适合患者食用，寻常人偶尔品新尝鲜尚可，要是长期食用似乎非明智之举。
将中药材当蔬菜吃最好还是经过植物、药物、营养学家等专题论证。因为现在常用的蔬菜是经过数百年、甚至数千年的实践证明对人体有益无害，而药用蔬菜就不尽然了。
由于现在肝癌的发病率是越来越高，而且很多的病例都是因为其他的肝脏疾病所导致的，其中最常见的如乙肝，乙肝相信大家都知道，当乙肝没有得到有效治疗时就会引起肝脏病变甚至是肝癌的发生，那么如何来预防乙肝发展成为肝癌呢？对于怎样预防乙肝变肝癌？需要做
疼痛并不是什么稀奇的事情，生病也难免会有疼痛的时候，但如果是肝区疼痛那就应该提起高度的重视了。为什么要重视？这是因为肝区疼痛是肝癌的信号，出现这一症状往往是因为此病导致的，肝癌的症状还伴有消化道症状以及出血的倾向。肝区疼痛是肝癌的信号出血倾
由于我国是乙肝大国，而肝癌大多是有肝炎发展过来的，而对于没有得过乙肝、丙肝等肝病，患肝癌的可能性很小。如果患过肝病，或者是病毒感染者，那么得肝癌的可能性就是比较大的，那么，如何判断肝癌的早期症状呢？如何判断肝癌的早期症状呢1、肝区疼痛是多数
。肝癌患者的治疗过程比较持久，中途需要休息一段时间，无需住院，所以家庭护理护成为治疗的一个组成部分。家庭护理与临床护理从形式上和护理质量上都存在一定的差异，家庭护理可以令患者产生亲切感和信任感，从而提高患者的生存质量。肝癌患者的家庭护理1、
癌症的发生一般经过启动、促进和演进三个阶段。而癌前病变是指一类具有癌变倾向，但不一定演变成癌的病变。目前肝癌的癌前病变有肝细胞不典型增生、腺瘤样增生和肝硬化。肝癌存在典型的三部曲：肝炎-肝硬化-肝癌。肝硬化癌变的预防首先应限制自己的酒量，不