“民以食为天”，如果饮食得当，就如同有了一保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾病。同样，饮食的宜忌，历来也为百姓所重视。春季是肝旺之时，要少食酸性食物，适合一时节的食物有：
1.山药：具有健脾补胃，补虚弱的作用。
2.春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3.豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。
4.韭菜：温中行气，温肾暖阳。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。
5.香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。
依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
中药在现在这个社会中几乎经常可见，在我们平常家里也会出现中药，因为很多人都用中药调理身体，所以当你食用一种中药时，你应该要对此有所了解，蛇莓和黄药子都是中药食材，那么它们的区别在哪里呢?蛇莓多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国
当前社会下人们普遍都很注重于中药食补之类的东西，药材吃的种类多种多样，各种要吃、要喝的东西也是相当的讲究的，什么吃的饭要是五谷中的粗粮，但是自己去购买药材最好都了解下，有助于消化的很多药材都有着其自身的别名，去买药材不知道的话，很容易闹出笑
海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，对防治动脉硬化及脑血栓形成十分有益，而且这些脂肪酸在所有的海藻中均含有，含量较多者，可占脂肪酸的15%～20%。海藻中含有较丰富的海藻多糖，从中提取的海藻淀粉硫酸脂，具有降
海藻糖，这种糖类在21世纪初被人发现，然后才将海藻糖运用到医疗当中，海藻糖中有非常多的微量元素，是由两个葡萄糖分子以糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖、异海藻糖和新海藻糖，并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用，科学家们发现，沙
天竺黄，呈乳白色，块状物体，在使用的时候要将它的外皮拔除，然后再将它放入锅内慢慢熬煮，大约过一个时辰就可以服用，中药名，治小儿疳积，为禾本科植物青皮竹或华思劳竹等秆内的分泌液干燥后的块状物，植物秆内的分泌液干燥后于秋、冬二季采收，天竺葵主要