益智健脑药膳方-杞精炖鹌鹑
〖 来 源 〗：民间药膳方
〖 原 料 〗：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
〖 制 作 〗：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
〖 服 法 〗：弃药，吃肉喝汤，每日1次。
〖 功 效 〗：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
这个病案，是一位周女士40岁年龄，但是在办公室工作，其实也是日晒不着，雨淋不着，本身皮肤保养挺好的，人气质啊，面貌各方面都很好，但是忽然这几年就脸上开始长这黄褐斑了，大片大片的这种斑，就非常苦恼，这个斑怎么来的，本来挺漂亮一个女士，就一下检
湿疹呢，比较痛苦，出水啊，又痒啊，大面积长了之后，整个脸上头上都是，看起来也不好看，最大的问题在哪儿？反复发作，尤其是在夏天啊，为什么呢？因为夏天湿重，什么叫湿疹？湿邪浸淫皮肤，今天呢，我就给大家讲一个关于湿疹方面的病例。这个患者呢，杨先生
经络中医来讲是整个身体气运行的一个通道，而且它对人体作用的确非常大，因为我们中医讲说人这个脏腑之间互为表里，比如说肺和大肠相为表里，心与小肠为表里，脾与胃为表里，这表里怎么实现呢？它怎么连接的？实际上就是通过经络进行连接，就研究咱们这个中医
柴胡、味辛、苦，性微寒。归肝、胆、肺经。和解表里，疏肝解郁，升阳举陷，退热截虐。采收加工除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。药材性状：跟较细，圆锥形，表面红棕色或黑棕色，靠近跟头处多具细密环纹，质稍软，易折断，断面裂平坦，不显纤维性，
党参能益气养血、健脾、补肺生津，跟人参有类似的功效，但是药性平和，它补气而不上火，补水而不生湿，养血而不滋腻，所以还有个小人参的称号。正因为它的药性平和，所以跟各种不同药物的搭配都能起到不同的作用。党参配黄芪，适合虚咳气喘、易疲劳、抵抗力差