豉
豉 部 首
豆
部外笔画
4
豉总笔画
11
豉 结 构
左右结构
豉造字法
形声
繁体字
豉
豉统一码
U+8C49
豉五笔86
GKUC
豉五笔98
GKUC
豉 仓 颉
MTJE
四角号码
14147
汉字编号
4785
豉字带声调的拼音/注音
chǐ ㄔˇ
豉字笔顺
横竖折横捺撇横横竖折捺 豉的笔顺
基本含义
● 豉 chǐ ㄔˇ ◎ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
详细解释
详细字义◎ 豉 chǐ 〈名〉 豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
在汉语字典中的意思
[①]［chǐ］［《廣韻》是義切，去寘，禪。］即豆豉。用煮熟的大豆发酵后制成，有咸、淡两种，供调味用；淡的也可入药。也有用小麦制成的。
音韵参考
[广 韵]：是義切,去5寘,shì,止開三去支A常[平水韵]：去声四寘[粤 语]：si6[闽南语]：siN7
康熙字典
◎ 康熙字典解释 【酉集中】【豆字部】 豉； 康熙笔画：11； 页码：页1191第23【唐韻】【集韻】【韻會】是義切【正韻】時吏切，𠀤音䊓。與𢻃同。【說文】配鹽幽尗也。【徐曰】尗，豆也。幽，謂造之幽暗也。【釋名】豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。【史記·貨殖傳】鹽豉千合。【前漢·食貨志】長安樊少翁賣豉，號豉樊。 又草豉。【本草綱目】生巴西諸國，草似韭狀，豉出花中。彼人食之。 又豉蟲。【葛洪·肘後方】此蟲正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥。 【類篇】或作䜻。字源字形
