烹鲜

拼音pēng xiān

注音ㄆㄥ ㄒㄧㄢ

繁体

基本解释

• (1).语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。” 晋 葛洪 《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。” 唐 李颀 《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。” 宋 张元干 《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“ 烹小鲜 ”。
  (2).烹鱼。 唐 李颀 《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”

基本含义

• 指烹调新鲜的食材，强调烹饪过程中注重食材的新鲜和原汁原味。

详细解释

• 烹鲜是由“烹”和“鲜”两个字组成的成语。烹指烹调、煮熟，鲜指新鲜、美味的食材。烹鲜强调烹饪过程中对食材的要求，追求食物的原汁原味和口感的鲜美。

使用场景

• 烹鲜这个成语通常用于形容烹调过程中注重食材的新鲜和原汁原味，也可以用来形容厨师烹饪技艺高超，将食材烹调得非常美味。

故事起源

• 烹鲜这个成语没有明确的故事起源，但它反映了中国人对食物的热爱和对食材品质的追求。

成语结构

• 烹鲜是一个动宾短语，由动词“烹”和形容词“鲜”组成。

例句

• 1. 这家餐厅以烹鲜闻名，他们的菜肴总是新鲜美味。2. 厨师的烹鲜技艺非常高超，每道菜都让人回味无穷。

记忆技巧

• 将“烹鲜”与烹调过程中对食材的追求联系起来，可以帮助记忆这个成语的含义。可以将“烹”想象成烹调的过程，将“鲜”想象成鲜美的食材。

延伸学习

• 可以了解更多与烹鲜相关的成语和词语，如“煮鹤焚琴”、“烹调”等，进一步丰富对烹鲜的理解。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:妈妈烹鲜的菜肴特别好吃，我每天都期待中饭时间。2. 初中生:这家餐厅的厨师烹鲜技艺真的很高，我非常喜欢他们的菜。3. 高中生:学习也需要像烹鲜一样注重细节，才能取得好的成绩。