烹饪

拼音pēng rèn

注音ㄆㄥ ㄖㄣˋ

繁体

基本解释

• [释义]
  (动)做饭做菜。
  [构成]
  并列式：烹＋饪
  [例句]
  他擅长烹饪。（作宾语）

近义词

• 烹调

英文翻译

• 1.cooking; culinary art

详细解释

• ◎ 烹饪 pēngrèn
  [cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
  亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物，做饭菜。 唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”

基本含义

• 指烹调食物的过程和技艺。

详细解释

• 烹饪是指利用各种烹调方法将食材加工成可供人食用的美味菜肴的过程。烹饪包括切割、炒、煮、蒸、烤等各种烹调技巧和方法，旨在提高食材的口感和营养价值。

使用场景

• 烹饪是人类生活中不可或缺的一部分，无论是在家庭中烹饪美食，还是在餐馆中做饭，烹饪都扮演着重要的角色。此外，烹饪也是一项受人们喜爱的娱乐活动，许多人会参加烹饪课程或参与烹饪比赛。

故事起源

• 烹饪这个词语的起源可以追溯到古代的饮食文化。在古代，人们通过不断地尝试和实践，逐渐发展出各种烹调技巧和方法，从而创造出了丰富多样的美食文化。

成语结构

• 烹饪是一个动词，没有固定的成语结构。

例句

• 1. 这位厨师的烹饪技艺高超，他做的菜肴口感鲜美。2. 烹饪需要耐心和技巧，只有不断地练习才能变得更好。

记忆技巧

• 可以通过以下方式记忆“烹饪”这个词语:将“烹”字与“炒”字联想在一起，炒菜是烹饪中常见的烹调方法之一；将“饪”字与“人”字联想在一起，烹饪是人类的活动之一。

延伸学习

• 如果对烹饪感兴趣，可以参加烹饪课程或阅读相关的烹饪书籍，学习更多的烹饪技巧和美食文化。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我喜欢烹饪，每个周末我都会和妈妈一起做饭。2. 初中生:烹饪需要技巧和创意，我希望能够学习更多的烹饪知识。3. 高中生:烹饪是一门艺术，我想成为一名优秀的厨师。4. 大学生:烹饪是我放松和享受生活的方式，我经常尝试做各种美食。