行县坐野馆食次得所贶手墨兼惠雀鲊兔馔因以鄙句驰谢

鉴赏

这首诗描绘了作者在外地旅行时，偶然品尝到地方特色美食——雀鲊和罝兔，对其美味赞不绝口。诗中通过细腻的笔触，展现了食物的色香味俱佳，以及主人赠送美食的慷慨之情。作者在品尝过程中，不仅享受了美食带来的愉悦，更感受到了主人的深厚情谊，表达了对这份善意的感激与尊重。

诗中的“清江雀鲊冠江南”一句，点明了雀鲊是江南地区的一道名菜，其美味程度在江南地区首屈一指。“罝兔鲜腴美可参”则进一步强调罝兔肉质鲜美，堪比上等佳肴。通过“旅食寻常疑指动”和“铃斋方丈忽分甘”，描绘了作者在旅途中的寻常饮食与突然得到的美食之惊喜，体现了主人的慷慨与热情。

“行庖饤饾珍非八，下箸矜持嗅必三”描述了美食的精致与讲究，即使是最简单的菜肴，也需细细品味。最后，“知味便知公意重，属餍宁以小人贪”表达了作者对主人心意的理解与感激，同时也表明了自己虽为小人，但绝不会因为美食而忘却礼节，体现了君子之风。

整体而言，这首诗通过生动的描写，展现了美食的魅力以及人与人之间情感交流的美好，是一首富有生活气息和人文关怀的作品。