圆子

拼音版原文

轻qīng圆yuán绝jué胜shèng鸡jī头tóu肉ròu，滑huá腻nì偏piān宜yí蟹xiè眼yǎn汤tāng。

纵zòng有yǒu风fēng流liú无wú处chù说shuō，已yǐ输shū汤tāng饼bǐng试shì何hé郎láng。

注释

轻圆：形容食物的细嫩圆润。
鸡头肉：一种传统美食，口感较为坚实。
滑腻：形容食物的顺滑。
蟹眼汤：比喻汤汁浓郁，如同蟹黄般细腻。
纵有：即使有。
风流：这里指美食的美妙或独特风味。
无处说：找不到合适的人或场合去描述。
已输：已经败下阵来，表示被比下去了。
汤饼：面食的一种，可能指面条或者面团类食品。
试何郎：何郎，可能是对某位擅长烹饪的人的尊称，这里指尝试者不如何郎做得好。

翻译

这轻盈圆润的口感胜过鸡头肉
特别适合搭配如蟹眼般细腻的汤底

鉴赏

这首诗名为《圆子》，出自宋代女词人朱淑真的笔下。她以细腻的笔触描绘了一场宴席上的美味佳肴和情感交流。

"轻圆绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤。" 这两句诗生动地描述了菜肴的特点和口感。"轻圆"指的是圆子（一种食物）的质地细腻而不失筋道；"绝胜鸡头肉"则表明这种食品的美味程度甚至超过了鸡头肉，这在当时是非常高的评价；"滑腻偏宜蟹眼汤"中，"蟹眼"可能指的是一种形状类似于螃蟹眼睛的小圆球形食物，而"偏宜"则意味着这种食物最适合用汤来烹饪。

"纵有风流无处说，已输汤饼试何郎。" 这两句诗则转向了情感的表达和对话的场景。"纵有风流无处说"表明即便是有许多难以言说的风雅之事；"已输汤饼试何郎"中的"输"字可能意味着已经败给了这道菜肴，或者是在用这种美味挑战某位食客，询问他是否能抵御这样的诱惑。

整首诗通过对美食的细腻描写和情感交流的巧妙结合，展现了一场既有味觉享受又有情感流露的宴席场景。