小国学网>诗词大全>食煮菜简吕居仁赏析

食煮菜简吕居仁

宋 · 韩驹
晓谒吕公子,解带浮屠宫。
留我具朝餐,唤奴求晚菘。
洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱。
俄顷香馥坐,雨声传鼎中。
方观翠浪涌,忽变黄云浓。
争贪歙钵暖,不觉定碗空。
忆登金山顶,僧饭与此同。
还家不能学,永费烹调功。
硬恐动牙颊,冷愁伤肺胸。
君独得其妙,堪持饷衰翁。
异时闻豪气,爱客行庖丰。
殷勤故煮菜,知我林下风。
人生各有道,旨蓄用禦冬。
今我无所营,枵腹何由充。
岂惟台无馈,菜把尚不蒙。
念当勤致此,亦足慰途穷。

鉴赏

这首诗描绘了诗人与友人吕居仁共食煮菜的温馨场景,通过细腻的笔触展现了食物的美味与友情的温暖。

诗的开篇“晓谒吕公子,解带浮屠宫”,描绘了清晨拜访友人的场景,友人解带相迎,营造出轻松愉悦的氛围。接着,“留我具朝餐,唤奴求晚菘”两句,展现了主人热情好客,精心准备早餐的情景,体现了深厚的友情。

“洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱”描绘了烹饪过程中的忙碌与细致,通过“洗”、“点”、“鸣”、“芼”等动作,生动地展现了煮菜的工序和对食材的尊重。“俄顷香馥坐,雨声传鼎中”则描绘了食物上桌后香气四溢的场景,以及窗外雨声与室内香气交织的美妙画面。

接下来,“方观翠浪涌,忽变黄云浓”两句,以生动的比喻描绘了食物的变化,从翠绿到金黄,色彩的变化仿佛预示着美味的升级。“争贪歙钵暖,不觉定碗空”则描绘了众人对美食的贪婪与享受,碗盘被迅速一扫而空的场景。

“忆登金山顶,僧饭与此同”回忆起过去的经历,表达了对相似美好时光的怀念。“还家不能学,永费烹调功”则表达了对无法复制这种美好时刻的遗憾。

“硬恐动牙颊,冷愁伤肺胸”描绘了对食物美味的渴望与对健康饮食的担忧。“君独得其妙,堪持饷衰翁”赞扬了友人对美食的独特理解和高超技艺。“异时闻豪气,爱客行庖丰”期待未来能再次品尝到如此丰盛的佳肴。

最后,“殷勤故煮菜,知我林下风”表达了友人对诗人的理解与关怀。“人生各有道,旨蓄用禦冬”反映了生活的哲理,每个人都有自己的生活方式,食物可以用来抵御寒冷,也可以温暖人心。“今我无所营,枵腹何由充”表达了对当前生活状态的感慨,虽然没有太多追求,但内心的满足感依然存在。“岂惟台无馈,菜把尚不蒙”表达了对友人慷慨分享的感激之情。

整首诗通过细腻的描写,展现了食物的美好、友情的温暖以及生活的哲思,是一首充满情感与智慧的佳作。