题鲍原礼画菜

鉴赏

这首诗是元末明初诗人钱宰对中国画家鲍原礼所绘蔬菜画的赞赏之作。首句“鲍生画菜得真趣”，直接表达了对鲍原礼画作中传达出的真实生活气息和艺术趣味的高度评价，认为其超越了单纯描绘花卉的艳丽，更注重表现蔬菜的自然本真。

接下来两句“老圃春晴朝荷锸，客窗风雨夜开园”通过想象画家清晨在春日晴天里持锹劳作的场景，以及他在风雨之夜依然坚守园艺的情境，展现了他对生活的热爱和专注，以及作品中蕴含的辛勤与坚韧。

“太羹玄酒有至味，海月玉珧皆小鲜”运用比喻，将鲍原礼的画比作朴素而美味的食物，暗示他的画作虽不华丽，却有着深层次的艺术魅力，如同简单却滋味无穷的菜肴。

最后两句“爱尔风翻紫复碧，晚菘早芥得春先”则赞美鲍原礼的画作色彩生动，如同风吹过紫绿相间的田野，晚菘（大白菜）和早芥（小芥菜）抢先感受到了春天的气息，给人以清新自然的感觉。

整体来看，这首诗通过对鲍原礼画作的细腻描绘和生动比喻，赞扬了他独特的艺术视角和深厚的生活底蕴，体现了元末明初文人对艺术真实性和生活情趣的追求。

词语解释

不与的意思：◎ 不与 bùyǔ[do not grant] 不赞成仁陷于愚,固君子之所不与也。——明·马中锡《中山狼传》...

风雨的意思：(1).风和雨。 宋 苏轼 《次韵黄鲁直见赠古风》之一：“嘉穀卧风雨，稂莠登我场。”《醒世恒言·李汧公穷邸遇侠客》：“风雨萧萧夜正寒，扁舟急桨上危滩。”(2).刮风下雨。《书·洪范》：“月之从星，则以风雨。” 晋 干宝 《搜神记》卷十四：“王悲思之，遣往视觅，天輒风雨，岭震云晦，往者莫至。”(3).比喻危难和恶劣的处境。《汉书·朱博传》：“﹝ 朱博 ﹞稍迁为功曹，伉侠好交，随从士大夫，不避风雨。” 曹禺 《北京人》第一幕：“事实上 愫方 哀怜他，沉默地庇护他，多少忧烦的事隐瞒着他，为他遮蔽大大小小无数次的...

海月的意思：(1).海上的月亮。 唐 张说 《送王光庭》诗：“ 楚 云眇羈翼，海月倦行舟。” 唐 白居易 《饮后夜醒》诗：“枕上酒容和睡醒，楼前海月伴潮生。” 明 何景明 《九月二十五日会曹汝学侍御于麓堂夜归遂过侍御宅》诗：“菊院霜天静，枫城海月迟。”(2).海生动物名。亦称窗贝。贝壳圆形，薄而透明，多用来嵌装门窗或房顶，以透光线；肉可食。《文选·郭璞＜江赋＞》：“王珧海月，土肉石华。” 李善 注注《临海水土物志》：“海月，大如镜，白色，正圆，常死海边，其柱如搔头大，中食。” 宋 梅尧臣 《杜和州寄新醅》诗：...

开园的意思：谓园中果子成熟，刚开始采摘。《西游记》第八二回：“ 三藏 道：‘娘了，新开园的果子爱吃，所以去得快了。’”...

客窗的意思：旅舍的窗户。借指旅次。 元 张翥 《读瀛海喜其绝句》诗：“客窗昨夜北风高，犹似乘船海上涛。” 元 杨果 《赏花时》套曲：“客窗夜永，有谁人存问？二三更睡不得被儿温。” 元 李泂 《夜行船·送友归吴》套曲：“见月客窗思，问程村店宿。” 清 叶廷琯 《鸥陂渔话·王惕甫夫妇合璧书卷》：“客窗偶仿 遗山 体，论字先成杂帖诗。”...

老圃的意思：(1).有经验的菜农。《论语·子路》：“ 樊迟 请学稼，子曰：‘吾不如老农。’请学为圃，曰：‘吾不如老圃。’” 何晏 集解：“树菜蔬曰圃。” 唐 杜甫 《种莴苣》诗：“中园陷萧艾，老圃永为耻。” 邓子恢 《论农业合作社内部矛盾与民主办社》：“要虚心向当地有经验的老农老圃学习，和当地农民商量。”(2).指有经验的花农。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷四：“ 张峋 撰《谱》三卷，凡一百一十九品，皆叙其颜色容状及所以得名之因，又访於老圃得种接养护之法，各载於图后。”(3).古旧的园圃。 宋 韩琦 《九月水阁》诗...

晴朝的意思：晴朗的早晨。 叶圣陶 《城中·在民间》：“烦碎的说话声和嘻笑声连续不息，有如晴朝檐前的群雀。”...

太羹的意思：大羹。 明 何景明 《赠肖文彧号古峰序》：“摽支野鹿，貌之古矣；太羹元酒，文之古矣。” 清 陈梦雷 《木瘿瓢赋》：“调太羹而注黄流兮，荐馨香而攸宜。”参见“ 大3羹 ”。...

晚菘的意思：秋末冬初的大白菜。《南史·周颙传》：“ 文德太子 问 顒 菜食何味最胜。曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’” 清 赵翼 《观家人腌菜戏成四十韵》：“抝嫩先冬笋，尝新竝晚菘。” 马南邨 《燕山夜话·种晚菘的季节》：“ 陆放翁 种的晚菘，究竟是什么？原来所谓菘，就是 北京 人说的大白菜。”...

小鲜的意思：小鱼。《老子》：“治大国若烹小鲜。” 河上公 注：“鲜，鱼也。” 宋 陆游 《夜归》诗：“寒齏煮饼坐茅店，小鲜供饌寻鱼罾。” 明 徐弘祖 《徐霞客游记·楚游日记》：“下有小鲜曰竹鱼，极腴。”...

玄酒的意思：(1).古代祭礼中当酒用的清水。《礼记·礼运》：“故玄酒在室，醴醆在户。” 孔颖达 疏：“玄酒，谓水也。以其色黑，谓之玄。而太古无酒，此水当酒所用，故谓之玄酒。”《南齐书·礼志上》：“玄酒不容多，鲜鱼理宜约。” 宋 叶适 《祭蔡行之尚书文》：“燕尔玄酒，公尸之熏。” 鲁迅 《无题》诗：“夜邀潭底影，玄酒颂皇仁。”(2).指淡薄的酒。 晋 程晓 《赠傅奕休》诗：“厥客伊何， 许由 、 巢父 ；厥醴伊何，玄酒瓠脯。”《晋书·祖逖传》：“玄酒忘劳甘瓠脯，何以咏恩歌且舞。”...

玉珧的意思：亦作“ 玉桃 ”。海蚌之属，其肉柱为海味珍品。 晋 郭璞 《江赋》：“玉珧海月，土肉石华。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·鳞介》：“玉桃，似蚌，长二寸，广五寸，壳中柱炙之如牛头胘项。”...

真趣的意思：真正的意趣、旨趣。 南朝 梁 江淹 《杂体诗·效殷仲文＜兴瞩＞》：“晨游任所萃，悠悠藴真趣。” 宋 苏舜钦 《吕公初示古诗一编因以短歌答之》：“上有致君却敌之良策，下有逍遥傲世之真趣。” 清 史震林 《西青散记》卷二：“ 霞村 诗，意境幽恬，善发真趣。”...

至味的意思：最美好的滋味；最美味的食品。《吕氏春秋·本味》：“ 汤 得 伊尹 ，祓之於庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日设朝而见之，説 汤 以至味。” 高诱 注：“为 汤 説美味。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·仁义法》：“虽有天下之至味，弗嚼弗知其旨也。” 明 方孝孺 《王温子栗字说》：“饮食资乎水火，而饮食非水火也。咸酸本乎盐梅，而至味非盐梅也。”...