送酥鱼头酱菜与何之忱三首（其一）

鉴赏

这首诗是宋代诗人谢薖所作的《送酥鱼头酱菜与何之忱三首》中的第一首。通过这首诗，我们可以感受到诗人对于美食的细腻品味以及对友人的深情厚谊。

首句“和蜜煎膏学瓮酥”，诗人以“和蜜煎膏”比喻精心制作的美食，将其与“瓮酥”相提并论，展现出食物的甜美与醇厚。接着，“儿誇甘味比醍醐”一句，通过儿童的口吻赞美食物的甘甜，将这种美味与醍醐（一种高级乳制品）相比较，进一步强调了食物的极致美味。

然而，诗人并未止步于此，而是以“老夫舌本不知味”自谦地表示自己已经无法品尝出食物的真正美味，这既是对食物品质的高度肯定，也是对自己年岁渐长、味觉退化的感慨。最后，“强解嘲为羊酪奴”一句，诗人以幽默的方式自嘲，将自己比作羊酪的奴隶，形象地表达了对美食的热爱与追求，同时也流露出一丝无奈与诙谐。

整首诗通过细腻的描述和巧妙的比喻，不仅展现了食物的诱人之处，也体现了诗人与友人间深厚的情感交流。在字里行间，我们能感受到诗人对生活细节的敏锐观察和对友情的珍视，是一首充满生活情趣和人文关怀的作品。