蒌蒿芽长芦笋大，问君底事爱南烹

注释

江上：指江面。
鱼肥：形容鱼儿长得丰满。
春水生：春天江水增多。
江头：江边。
花落：花朵凋谢。
草青青：草木茂盛，颜色青翠。
蒌蒿：一种野草。
芽长：指蒌蒿的嫩芽生长。
芦笋：芦苇的嫩茎。
底事：何事，为什么。
爱：喜欢。
南烹：南方的烹饪方法。

翻译

江面上鱼儿肥美，春天的江水开始上涨。
江边花朵凋零，青青的草丛显得更加翠绿。

鉴赏

这首诗描绘了一个生机勃勃的江景，展现出早春时节的自然美景。"江上鱼肥春水生"一句直接点出了季节特征，江里的鱼儿在春天的滋润下变得丰满，而江水则充沛活跃，好像有了新的生命力。紧接着的"江头花落草青青"进一步描绘出早春时节自然界的景象，花瓣纷飞而落，草地上一片生机勃勃。

接下来的"蒌蒿芽长芦笋大"则是对植物生长的一个形象描述，通过蒌蒿和芦苇的长成来增强早春景色的画面感。最后一句"问君底事爱南烹"则转向了人与自然之间的情愫交流，似乎在询问诗中之人对这种美好时光、美丽景色有何深情。

这首诗通过细腻的观察和生动的语言，把读者带入一个温暖而又充满活力的早春江边世界。它不仅展现了自然界初春的生机，也反映出诗人对于生命、自然美以及食物文化的热爱与欣赏。