君不见牛觳觫，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅

拼音版原文

阿ā对duì泉quán头tóu舂chōng黑hēi菰gū，萁qí然rán豆dòu煮zhǔ虫chóng泣qì锅guō。

蜀shǔ姜jiāng作zuò芼mào吴wú盐yán和hé，琥hǔ珀pò香xiāng烂làn云yún子zǐ乌wū。

不bù数shù肉ròu翁wēng夸kuā安ān胡hú，老lǎo妻qī热rè贮zhù儿ér怒nù呼hū。

饥jī雷léi欲yù转zhuǎn藜lí肠cháng枯kū，政zhèng须xū一yī饱bǎo百bǎi不bù图tú。

君jūn不bù见jiàn牛niú觳hú{觳hú殳shū换huàn束shù}，乌wū毕bì逋bū，

蟹xiè躁zào扰rǎo，鱼yú喁yóng嚅rú。

玉yù脂zhī泣qì鼎dǐng扤wù血xuè糊hú，万wàn钱qián方fāng丈zhàng胡hú为wèi乎hū。

莫mò笑xiào庾yǔ郎láng一yī事shì无wú食shí鲑guī，长cháng有yǒu二èr十shí七qī种zhǒng园yuán中zhōng蔬shū。

催cuī儿ér挂guà豆dòu更gèng栽zāi芋yù，坡pō老lǎo自zì谓wèi我wǒ亦yì识shí字zì耕gēng田tián夫fū。

注释

泉头：泉水源头。
舂：捣碎。
萁：豆茎。
虫泣锅：形容煮熟的虫子发出的声音。
蜀姜：四川的生姜。
吴盐：吴地的盐。
琥珀：一种透明树脂化石，这里形容香气。
藜肠：比喻人的饥饿。
政须：正需要。
觳觫：牛因恐惧而颤抖。
乌毕逋：乌鸦逃走。
鲑：鲑鱼。
蔬：蔬菜。
坡老：指诗人自己。
识字耕田夫：识字的农夫。

翻译

对着泉水捣黑菰，豆萁煮虫锅中哭。
用蜀地生姜拌吴地盐，琥珀香气满云子乌。
不需夸赞大肉瓮，妻子热饭孩子叫怒。
饥饿如雷肠已枯，只求吃饱别多虑。
你看那牛颤抖，乌鸦逃窜，蟹乱动，鱼张口。
美玉般油脂滴落，鼎中血糊混杂，为何如此奢侈。
别笑庾郎无食物，他有二十七种菜蔬园中。
催促孩子挂豆又种芋，坡老自称识字农夫。

鉴赏

这首诗名为《釜下吟》，是宋代诗人徐照所作。诗中描绘了一幅家庭生活的画面，以生动的细节展现了贫穷中的日常情景。诗人通过写阿对在泉边舂黑菰（一种食物），豆煮虫声凄切，以及使用蜀姜和吴盐调味，展现了食物的简单却充满辛酸。琥珀香和云子乌可能指的是调料的香气，但生活贫困，连肉瓮都难以满足。

“不数肉瓮誇安胡”一句，表达了对贫寒生活的无奈，老妻热气腾腾地准备食物，孩子因饥饿而愤怒呼叫。接着诗人以动物的比喻，如牛觳觫（恐惧）、乌毕逋（逃避）、蟹躁扰、鱼喁嚅，形象地描绘了饥饿的状态。

“玉脂泣鼎扤血糊”暗示了食物的匮乏，即使是珍贵的菜肴也变得稀少。诗人感叹即使万贯家财也无法解决眼前的饥饿问题，讽刺了富贵者的奢华与自己的清贫。

最后，诗人以庾亮（东晋名士）为例，虽然他一度贫困，但仍有自家菜园的蔬果可供食用，表达出自给自足的生活态度。诗人自己也表示，尽管生活艰难，但仍能亲自耕作，保持勤劳本色。

整首诗语言质朴，情感深沉，通过日常生活琐事揭示了社会贫富差距，表达了对生活的感慨和坚韧的人生态度。