玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前

注释

江鲈：江中的鲈鱼。
淮蟹：淮河的螃蟹。
不论钱：不在乎价格。
湖边：湖边的。
明月船：明亮月光下的船只。
玉鲙：切成薄片的鱼肉（如鲈鱼）。
雪螯：大闸蟹的蟹腿。
新煮酒：新酿的美酒。
桂花香后：桂花飘香之后。
菊花前：菊花盛开之前。

翻译

无论是江中的鲈鱼还是淮河的螃蟹，都不在乎价格，只愿在湖边明亮的月光下享受。
新鲜的玉鲙和雪螯配上新酿的美酒，就在桂花飘香之后，菊花盛开之前品尝。

鉴赏

这首诗描绘了一种恬淡自若的生活状态和对自然美景的细腻感受。"江鲈淮蟹不论钱"一句表明对物质财富的超脱，能够享用到清新自然之物，无需计较金钱。而"肯到湖边明月船"则展现了诗人对于美好景致的向往和追求，即便是平常的小鱼小蟹，也能成为欣赏夜色中游船美景的理由。

接着"玉鲙雪螯新煮酒"一句，通过对玉鲙（一种鱼）与雪螯（一种水生生物）的描述，以及新煮出的酒，传达了一种清新的生活享受。最后"桂花香后菊花前"则是诗人对季节变迁的感悟，将个人情感与自然景象相结合，表达了对美好事物的一种期待和追求。

整体而言，这首诗通过细腻的情感描写和生动的自然形象，展现了一种超脱世俗、享受简单生活乐趣的意境。