素馨熏染真何益，毕竟输他本分香

鉴赏

这首诗是宋代诗人杨万里创作的《南海陶令曾送水沈报以双井茶二首》（其二）。诗中的意境和用词都极富表现力，下面我将对这首诗进行鉴赏：

首先，"沈水占城第一良，占城上岸更差强。" 这两句描绘了水质的纯净和茶的品质。这里的“沈水”指的是经由沉淀过滤后的清水，而“占城”则是古代对今天广东南海一带的地方称呼。诗人用“第一良”来形容这水的质量，意味着这是上好的水源。而“占城上岸更差强”则说明，即使是在同样地方的其他水源相比，这里的水质也是更胜一筹。

接着，“黑藏骨节龙筋瘠，斑出文章鹧翼张。” 这两句诗描写了茶叶的形态和品质。这里的“黑藏”、“骨节”、“龙筋”都形容茶叶的颜色和形状，给人一种坚韧、有力之感。而“瘠”字则表达了一种精致、修长的特点。“斑出文章”则是说茶叶中散发出优美的香气，就像是文章中的佳句一般。而“鹧翼张”则形容茶香四溢，宛如展开的鸟翼一样。

再下来，“衮尽残膏添猛火，熬成熟水趁新汤。” 这两句诗描绘了泡制茶叶时的情景。“衮尽残膏”是说将旧的残留物清除干净，而“添猛火”则表达了加大火力，以便快速煮沸水。接着，“熬成熟水趁新汤”则说明用这样的热水来泡制茶叶，形成一杯新的、美味的茶汤。

最后，“素馨熏染真何益，毕竟输他本分香。” 这两句诗表达了对纯净茶香的赞美和对自然本质的尊重。这里“素馨”形容的是没有经过人工调配的纯粹香气，而“熏染”则是指一些可能的人为添加或加工。“真何益”表明这样的做法并无益处，因为毕竟最美好的还是茶叶本身的自然香气。

总体而言，这首诗通过对水质和茶叶品质的描写，以及对泡制过程的描述，展现了诗人对于纯净、自然、优雅生活态度的追求。同时，也反映出宋代文人对生活细节的关注以及他们在饮食文化上的高雅审美。