赣江压糖白于玉，好伴梅花聊当肉

拼音版原文

剪jiǎn雪xuě作zuò梅méi只zhī堪kān嗅xiù，点diǎn蜜mì如rú霜shuāng新xīn可kě口kǒu。

一yī花huā自zì可kě咽yàn一yī杯bēi，嚼jiáo尽jìn寒hán花huā几jǐ杯bēi酒jiǔ。

先xiān生shēng清qīng贫pín似sì饥jī蚊wén，馋chán涎xián流liú到dào瘦shòu胫jìng根gēn。

赣gàn江jiāng压yā糖táng白bái於wū玉yù，好hǎo伴bàn梅méi花huā聊liáo当dāng囱cōng。

注释

剪雪：比喻用冰雪制作梅花形状。
堪嗅：形容梅花香气宜人。
馋涎：形容因渴望而流出的口水。
聊当肉：姑且当作肉食来解馋。

翻译

剪裁白雪做成梅花只能轻嗅，点上蜜糖像霜冻般新鲜可口。
一朵花足以慢慢品味一杯，咀嚼完寒冬花朵又能喝多少酒呢。
先生清贫得如同饥饿的蚊子，馋涎一直流到瘦弱的小腿根部。
赣江的白糖洁白如玉，正好用来陪伴梅花，权当美味的肉食。

鉴赏

这首诗描绘了一个寒冷的冬夜，诗人独自品味着梅花的清香。"剪雪作梅只堪嗅"表现了梅花在严寒中依然开放，纯洁如同剪下的雪花一样。"点蜜如霜新可口"则形象地描绘了梅花上的露水，如同甘甜的蜜汁，令人垂涎。

接着，诗人用"一花自可咽一杯"和"嚼尽寒花几杯酒"表达了他独酌的意境，每咀嚼一朵梅花，就如同饮下了一杯美酒。这里，梅花不仅是视觉上的享受，也成为了味觉上的愉悦。

随后，诗人以自嘲的口吻写道："先生清贫似饥蚊"，表达了自己清贫的境况，如同饥饿的小虫。"馋涎流到瘦胫根"则形象地描绘了这种饥饿感带来的生理反应。

最后，诗人提到了"赣江压糖白于玉"，这里的"压糖"可能是指用梅花和糖制作的一种甜品。"好伴梅花聊当肉"则表达了诗人在清贫中仍能找到乐趣，将这种甜品作为美食，与梅花相伴，虽不丰盛，但也能够聊以慰藉。

总体来说，这首诗通过对寒夜中梅花和白糖的描写，展现了诗人独特的情感体验和生活态度。在严寒和清贫中，诗人发现了一种独特的美感和满足感。