锦纹犹带落花泥，不论烧煮两皆奇

注释

高人：指有品味或修养的人。
忍口：克制食欲。
添竹：增加竹林的新鲜竹子。
云何：为什么。
昏花：视力模糊。
渠：他，指代前文的‘十辈’。
贩夫：小贩。
束缚：捆绑。
美安：美好的安宁。
锦纹：美丽的纹理。
落花泥：带有落花的泥土，形容新鲜。
两皆奇：都十分奇特。
累人：使人劳累。
公：您，对对方的尊称。
不恶：并非不好。

翻译

高雅之人喜爱竹笋如同珍视美玉，忍住不吃只为了竹林增添新芽。
为何又要派十个人前来，让视力模糊的我为他们挑选呢？
连小贩都捆绑着竹子去市场售卖，外表强硬内心空虚，哪里算得上美好呢？
竹笋表面还带着落花的泥土，无论是烧煮还是其他方式烹调都别具风味。
猪肝让人劳累，但用竹笋让你劳累，我倒觉得并无不妥。

鉴赏

这首诗描绘了诗人对竹笋的喜爱，以及对朋友赠送竹笋的感激之情。开头两句“高人爱笋如爱玉，忍口不餐要添竹”表明诗人视竹笋如珍宝，宁愿忍饿也不愿错过品尝它们。接下来的“云何又遣十辈来，昏花两眼为渠开”则是对赠送者表示感谢之情，形容自己老眼昏花，但为了打开竹笋的包裹而感到欣喜。

中间几句“贩夫束缚向市卖，外强中乾美安在。锦纹犹带落花泥，不论烧煮两皆奇”展现了对竹笋的珍视和烹饪方法的赞赏。诗人感叹那些被贩卖的竹笋，即便是束缚着准备出售，依然保持其内在之美。而且无论是用锦布包裹还是带有落花泥土，都显得格外珍奇，不论烹饪方式，其美味都是独特的。

末尾两句“猪肝累人真可怍，以笋累公端不恶”则表达了对朋友赠送竹笋而自己却以猪肝回报之事感到羞愧，但因为是出自朋友之手，所以这份礼物依旧令人感动。

整首诗语言自然，情感真挚，通过对竹笋的描写和赠送竹笋的情境，展现了诗人对友谊的珍视以及生活中的小确幸。