野人未许传醅法，剩买双瓶过别州

鉴赏

这首诗描绘了诗人夜宿房溪，品尝野人张珦家特制的桂叶鹿蹄酒的情景。诗中的意象丰富，语言生动，展现了诗人的生活情趣和对美食的欣赏。

"桂叶揉青作曲投"一句，通过桂叶的绿色与酒曲的结合，传达出一种自然与人工相结合的场景。"鹿蹄煮醁趁凉篘"则展示了制作过程中对温度和时间的精确掌控，这种描述也让读者感受到诗人对细节的关注。

"落杯莹滑冰中水，过口森严菊底秋"两句，通过对酒液流动和味道变化的描写，不仅传达了酒的清冽，而且还透露出季节感，给人以深秋的感觉。

"玉友黄封犹退舍"可能暗示诗人与张珦之间的情谊，以及对这特殊酒的珍视。"齑汤蜜汁更输筹"则是对酒中甜美滋味的赞美，表达了诗人的满足和愉悦。

最后两句"野人未许传醅法，剩买双瓶过别州"展示了这份独特的饮品及其制作工艺的珍贵与秘密性，以及诗人对未来再次享用这一美酒的期待。

整首诗不仅展现了诗人的生活情趣和对自然美好的感受，也体现了宋代文人对品味生活、追求个性化享乐的一种态度。