食笋时方正月（其一）

鉴赏

这首诗描绘了作者在正月品尝竹笋时的独特感受。诗中以“鲜甘”形容竹笋的美味，强调它最适合搭配清淡的菜肴，暗示竹笋的口感与风味独特，胜过普通的蔬菜如莴苣和露葵。通过“羞杀”二字，诗人巧妙地表达了竹笋的美味让其他蔬菜相形见绌。

接着，诗人提到自己虽然食欲旺盛，但面对如此美味的竹笋却下筷迟疑，心中疑惑这美味之物是否真的名为“龙儿”。这里不仅体现了竹笋的美味令人难以抗拒，也流露出诗人对竹笋这一名称的好奇与赞叹，仿佛将其比作传说中的龙之子，赋予了竹笋神秘而高贵的形象。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了作者在品尝竹笋时的惊喜与赞叹之情，同时也巧妙地运用了比喻和拟人手法，增强了诗歌的表现力和艺术感染力。