《饮食须知》第梨页贾铭

味甘微酸，性寒。多食令人寒中损脾，萎困金疮。乳妇产后血虚者，勿食。

生食多成冷痢。梨与萝卜相间收藏，或削梨蒂，种于萝卜上藏之，皆可经年不烂。

今北人每于树上包裹，过冬乃摘，亦妙。