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越来越多证据表明吃鱼能预防中风

据美国媒体报道,芝加哥西北大学研究人员分析数项大型中风研究发现,越来越多的证据显示,吃鱼能减少患缺血性中风(ischemicstroke)的几率。

这一研究小组在医学期刊《中风》上发表他们的研究报告称,“每个月只要吃鱼1~3次,就能大大减少患缺血性中风的机会”。缺血性中风是指血管受到阻塞,使血液无法送到脑部,这种中风和出血性中风(hemorrhagic)不同,出血性中风是由于脑部出血引发中风。

这个研究小组在搜集过去研究中风成因的医学报告时发现,自1966年以来,已经发表8个独立研究,这些研究共有年龄在34岁~103岁的20多万名参与者,研究人员分别追踪他们4~30年。大部分研究显示,和那些每个月吃鱼不到一次的人相比,每周吃鱼至少一次的人患中风的几率减少13%,但吃鱼只减少患缺血性中风的几率,对出血性中风则无影响。

研究人员也提醒民众,这些研究成果并不代表鱼油产品也能防止中风,可能是鱼的其他未知成分减少了人体中风的几率。

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