谨防禽流感经济误区

７月６日，安徽再次发现高致病性禽流感。安徽省农委总农艺师周世其从经济视角深入剖析了两次禽流感疫情，提醒广大商家、企业和养殖户：禽流感疫情可防可控，在疫情出现后不必恐慌，不能盲目采取措施，应冷静应对，避免走入禽流感经济误区。

——禽流感不会催生动物疫苗产业新商机

强制免疫是禽流感疫情发生后的重要应急措施，在两次禽流感疫情中，疫苗的供应都是一个人们关注的问题。由于今春的第一次疫情波及范围较大，全国１０多个地区出现了疫情，疫苗一度供不应求。７月安徽再次发生禽流感疫情后，虽然是个案，但为了疫点周围３－８公里范围内执行强制免疫，当地就调集１７万毫升疫苗。

禽流感防治需要大量疫苗，是不是就等于动物疫苗产业遍地是金？周世其表示，禽流感会催生动物疫苗产业的新商机，是当前业界需要避免的经济误区之一，广大商企切不可一拥而上发展疫苗生产。生产疫苗，实际上是生产病毒，将受到国家的严格审批和控制。虽然防控疫情需要疫苗，但为了避免病毒的意外扩散，国家有关部门不可能批准过多的企业生产动物疫苗。

周世其指出，疫苗由于有极强的计划性，其价格不会随市场需求的增减而增减。因此，疫苗的生产具有一定的风险性，不能简单理解成“疫情出现了，疫苗生产企业就一定会赚钱”。在安徽出现禽流感疫情后，安徽省迅速通过权威新闻机构向全社会公布了６家禽流感疫苗供应厂家，并确定了统一价格，各地不得自行提高或者变相提高价格。

周世其还从动物疫苗生产的前景上进行了分析：动物防疫的根本目的是减少疫病的发生，最佳的状态是在不使用疫苗的情况下，不出现疫情，因此，动物疫苗生产实质和防疫的目标是相背离的。

——商企采取禽流感应急储备措施应该谨慎

在禽流感疫情出现后，为控制疫情，禽类销售受到严密封锁，在一定时间和空间范围内，餐饮业、禽肉蛋加工业、以禽肉蛋为原料的食品业等和禽类产品有关联的产业，可能会出现日常原料渠道突然被封闭，原料供应突然紧缺情况。这种情况在今春的禽流感疫情中表现十分明显。

因此，有人认为，由于禽流感疫情的出现，导致大量的活禽被扑杀，一些以禽类产品为原料的企业将不仅面临销售难题，更重要的是将面对今后一段时期内，原料减少，生产成本提高的问题。所以，一些企业应该采取应急储备措施，储备一定的原料以备不时之需。

对于以上观点，周世其认为商企应该谨慎对待，不可盲从。周世其说，第一，发生疫情对于不发生疫情来说，机率要小得多，而且随着我国动物防疫体系的逐步完善，发生重大动物疫情的概率肯定会越来越少，企业建立禽流感应急储备制度不符合企业利益的最大化原则。第二，即使发生了禽流感疫情，由于我国各级政府的防控措施迅速有效，疫情只是在局部空间和局部时间中出现，而我国是养禽大国，禽类原料供应地几乎覆盖整个国土。发生疫情后，企业完全可以从国内其它原料供应地调运禽类产品，所增加的运输费用肯定会低于采取储备措施的成本。第三，储备禽类肉蛋会影响产品质量，进而影响企业的长期发展，放眼国际为应对疫情而建立储备制度的企业几乎没有。

——禽类消费前景广阔 养禽大户不要轻言放弃

毫无疑问，在安徽的两次禽流感疫情中受损最大、最直接的就是疫点周边的养禽大户。周世其说，在今春的禽流感疫情发生后，在和农村养禽户座谈时，一些养禽户纷纷提出这样的疑问：养禽是不是风险过大，到底还有没有发展的前景。对此，周世其坚定地认为，养禽业发展潜力十分巨大，疫情可防可控，养禽户绝不能因为一两次疫情就从这一朝阳行业中退出。这主要有３个原因：

一、发生禽流感后，人们的消费心理不仅没有被挫伤，反而变得更加成熟理性。在第一次禽流感疫情中，在合肥的各大餐馆中，很少见到以鸡鸭为原料的菜肴。可在第二次禽流感疫情中，这种情况发生了大逆转，在餐馆中，人们并不拒绝鸡鸭。周世其说，这说明人们已经认识到，禽流感可防可控，为了疫情而拒绝所有的鸡鸭纯粹是紧张过度。

二、根据农业部门的权威调查，在全国肉类产品的消费中，鸡鸭和牛羊肉的消费比例呈现出明显的上升态势。周世其说，这种上升势头将会持续很长时间，牛羊和鸡鸭肉将最终成为人们消费肉食的主要选择。

三、发展禽类养殖具有周期快的特点，十分利于我国现有国情下农民增收。根据测算，安徽农民平均养１头猪可获利１５０元左右，而饲养１只土种母鸡则可获利１０－１５元。

周世其说，如果防控措施到位，养禽户完全可以将禽流感拒之门外。他认为，养禽户要高度重视日常预防措施，纠正打了疫苗就万事大吉的错误心态。日常预防一是封闭，二是清洁，三是消毒，四是提高饲养水平，提高抗病能力，这是最简单、也是最实用的防疫方法。