粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。北京军区总医院高级营养配餐师于仁文指出，粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结直肠癌。
但老年人和孩子由于胃肠功能较弱，粗粮吃多了容易引起腹胀，造成消化不良。所以粗粮“细做”，既改善了口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。
北京市朝阳医院副院长沈雁英教授说，粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调，以丰富营养。对于玉米粒、大豆等不易做熟的粗粮，可先用水泡软后再加工，能够更好的稀释出营养成分。
熬粥是最方便的粗粮细做形式：可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料，加入白果、百合、莲子、桂圆等，再配上蜜饯食品做成的八宝粥。
小米可做成多种美味的主食：在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馒头也是不错的选择。
玉米也是细做的好材料：面粉加上玉米粉做成蒸糕；用适量的黄豆粉混合做成窝头；将玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩后，再倒入烧开水的锅里，与冬瓜粒、花生米、瘦肉粒等材料一起煮，便可做成营养又美味的玉米面糊。（尹若雪）
随着现在我国人口结构的不断变化，我国的国家政策也在鼓励很多妇女生育二胎。很多的高龄妇女的生育二胎过后，都会选择给宝宝喂一些益母草来保证他们的体内营养素。但是现在的很多健康网站都在警示广大妇女在哺乳期的时候，对于益母草的食用一定要比较谨慎，那
男人肾虚是很常见的，会因为工作劳累压力很大导致，平时不注意保养的话，是最容易出现肾虚的，有的男士会经常吃六味地黄丸来补养肾脏，不知道六味地黄丸补肾阳虚吗，有没有什么好的功效呢，有的男士不建议吃六味地黄丸来补养肾脏，有的人说是可以的，到底能不
妇科疾病是我们生活中发病率极高的一种，但是对女性身体伤害是非常大的，其中有很多女性出现妇科疾病总是不好意思到医院进行检查和治疗，就会自己盲目的使用一些药物来进行缓解，有很多女性在下身出现瘙痒等现象的时候用碳酸氢钠注射液来清洗下身，有的时候不
大家都应该知道，党参是一种非常珍贵有用的中药材。大家也应该都有见过党参，党参的颜色和模样都是不非常的好看的，但是营养价值却不是一般的高的。党参的种类有非常的多种，单单中国就有了三十九种党参。现在有很多人把党参拿去泡水喝，这种做法是不是正确的
我们眼睛之所以会长出黑眼圈，主要是因为平时经常熬夜，或者是平时情绪不稳定，亦或者是眼睛过于疲劳，另外，岁数大了之后，眼部周围皮肤逐渐衰老，静脉血管里面的血液流速放缓，最后也会使得眼睛出现黑眼圈。当眼睛有黑眼圈之后，往往预示着身体循环代谢放缓