鲜美润滑，清热润肠
廿四节气果然很准，一到“夏至”，初夏时江南的黄梅雨天气、南方“龙舟水”时的暴雨期旋即离去，立刻迎来了炎热的酷暑，气温直蹿高达35~36℃。此时佐餐多宜“滚”瓜蔬类的汤水，今日靓汤宜潺菜咸蛋滚肉片。
潺菜又名“藤菜”、“胭脂菜”，富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，其嫩叶、梢柔软滑润，尤宜滚汤。咸蛋被中医认为能清肺热、降阴火。潺菜咸蛋滚肉片汤鲜美甘凉润滑，能清热、润肠、宽中。
材料：潺菜500克、咸蛋1个、猪瘦肉200克、独子蒜头1个。
烹制：潺菜洗净；蒜头去衣刀拍；咸蛋去壳；猪瘦肉洗净，切薄片，以少许生粉、生抽、油拌腌片刻。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和蒜头、咸蛋黄，武火滚沸后，下潺菜、肉片，至刚热时下蛋液，片刻，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。
这个酸枣仁在临床用的比较多啊，首先要了解酸枣仁的功效吧，酸枣仁在临床上其实主要功效是宁心安神，生津止咳的作用，这个对于失眠的话，要针对不同失眠类型来选择用药，我们失眠的临床类型比较多，有脾胃虚弱导致的失眠，由阴虚内热导致失眠，还有肝气郁结导
一、胃怕寒，胃是娇弱的器官，对寒凉的刺激比较敏感，所以胃部要注意保暖，不要吃太多寒凉的食物。二、胃怕撑，吃得太饱会使胃排空延迟，从而造成消化功能紊乱。三、胃怕晚，很多人因为工作忙或者其他原因不按时吃饭，饿了就忍着，这样久而久之就会出现毛病。
黄芪泡水不是谁都能喝，我们都知道黄芪泡水好处多，对脾虚失眠都很有帮助，但也不是所有人都能喝的。对于感冒发热者，阴虚湿热者，或者身体处于虚弱的状态，此时喝黄芪水可能使得病情加重，甚至会出现头晕，上火等不适情况，所以这类人群最好不要喝。其次，黄
晨起一杯凉白开是对还是错。很多人有早晨喝一杯凉白开的习惯，认为可以调节内分泌，还能起到润肠通便的作用。其实这种习惯是不正确的。中医认为，晨起正是阳气升发的时候，此时喝杯凉白开，好比正常工作的发动机泼上一盆冷水，这样做会大伤人体下焦阳气，对健
中医认为，人的足部有许多足三阴经和足三阳经的穴位，同时足底也是脏腑的重要反射区，再者脚为精气之根，所以用温热水泡脚，可以疏通经络，活血化瘀，散寒除湿，调理脏腑，平衡阴阳，对于脏腑功能失调所导致的失眠有一定的改善作用。