锅巴

拼音guō bā

注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

繁体

基本解释

• [释义]
  (名)焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。
  [构成]
  偏正式：锅（巴
  [例句]
  锅巴是美食。（作主语）

英文翻译

• 1.crust of cooked rice; rice crust

详细解释

• ◎ 锅巴 guōbā
  [rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
  (1).焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”
  (2).食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

基本含义

• 指煮饭时锅底或锅壁上粘着的焦黄色或金黄色的饭粒，比喻经过烧烤或煎炸后的食物表面变得焦黄、酥脆。

详细解释

• 锅巴是一种烹饪过程中产生的副产品，它是由米饭或其他食物在炒、煎、烤等过程中被热源加热而形成的。锅巴的外观呈现出焦黄色或金黄色，质地酥脆。在中国，锅巴通常作为小吃或配菜，被广泛使用于各种菜肴中。

使用场景

• 锅巴常用于形容食物表面变得焦黄、酥脆，可以用来形容美食或食物的烹饪状态。此外，锅巴也可以比喻经历过一番磨炼或考验后的人或事物，具有坚韧、韧性和耐力的特点。

故事起源

• 锅巴这个成语的起源可以追溯到古代的烹饪过程。在古代，米饭是中国人主要的主食之一，而煮饭时锅底或锅壁上会粘着一层焦黄色或金黄色的饭粒。这些饭粒经过加热变得酥脆，成为一种美味的小吃。随着时间的推移，人们将这种酥脆的食物称为锅巴，并将其引申为比喻其他事物的特性。

成语结构

• 锅巴是一个形容词短语，由名词“锅”和名词“巴”组成。其中，“锅”指的是烹饪用的锅具，“巴”指的是酥脆的食物。

例句

• 1. 这个炸鸡的锅巴很香脆，一口咬下去，满口的美味。2. 经过多年的历练，他的性格变得像锅巴一样坚韧。

记忆技巧

• 可以通过与食物相关的记忆方法来记忆“锅巴”这个成语。想象一下你正在烹饪一道美味的菜肴，当你将食物放入锅中加热时，食物表面逐渐变得焦黄、酥脆，形成了一层美味的锅巴。通过与实际的烹饪过程结合，可以更容易地记住这个成语的含义和用法。

延伸学习

• 如果你对中国的烹饪文化感兴趣，你可以进一步了解中国的传统烹饪方法和食物。了解不同地区的特色菜肴、烹饪技巧和食材搭配，可以帮助你更好地理解和欣赏中国的美食文化。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我喜欢吃饭里面的锅巴，它又香又脆。2. 初中生:这个炸鸡的锅巴很酥脆，吃起来特别好吃。3. 高中生:经过考试的锻炼，我的意志变得像锅巴一样坚韧。