次彭应之餐雪韵

鉴赏

这首诗描绘了在雪后品茗的雅致情景，诗人朱熹通过细腻的笔触，展现了雪水泡茶的独特韵味与心境的清凉。诗中“雪水瀹清茗”开篇点题，以雪水泡茶，寓意高洁清雅。接着，“自谓绝世清”表达了对茶水品质的赞叹，认为其清雅至极。

“终然犯烟火，况复劳煎烹”两句转折，似乎在说即使茶水再好，也难免受到世俗烟火的侵扰，需要经过繁琐的煎煮过程。然而，诗人紧接着以“岂如午霁馀，探此竹外楹”转而表达了一种超脱世俗的追求，即在午后雪后的宁静时刻，寻找竹林中的茶亭，享受那份难得的清静与自然之美。

“柘浆发甘和，宝碗凝寒晶”描绘了茶水的甘甜与茶具的精致，以及茶水在寒冷中凝结成晶莹剔透的状态，进一步强调了品茗时的感官体验与美感。最后，“心胸既清凉，齿颊亦锵鸣”表达了品茗后内心的平静与愉悦，以及口中留香的美妙感受。

“吞腥期永谢，饮玉希长生”则寄托了诗人对远离尘嚣、追求纯净生活的向往，以及对长寿与精神满足的渴望。整首诗通过对品茗这一日常活动的细致描绘，展现了诗人对生活品质的追求与对自然美的欣赏，同时也蕴含着对内心世界的深刻思考。