煮石歌
明 · 沈周
君不见太山之磷可液饮，符陵之砂可粒食。
天与道，人作刍，故有五母及八石。
云根初截如截肪，大拳小拳皆糇粮。
湘以玄水渍天浆，火中三伏芙蓉香。
青山落庖厨，谪星泣锅釜。
道人饥腹如漏天，五色一补齐天年。
道人之术许我传，我为道人开石田。
天与道，人作刍，故有五母及八石。
云根初截如截肪，大拳小拳皆糇粮。
湘以玄水渍天浆，火中三伏芙蓉香。
青山落庖厨，谪星泣锅釜。
道人饥腹如漏天，五色一补齐天年。
道人之术许我传，我为道人开石田。
鉴赏
这首明代诗人沈周的《煮石歌》描绘了一幅奇特而神秘的画面。诗中以泰山磷石和符陵砂石为例，象征天地间蕴含的自然之力，暗示道法自然的哲学思想。"云根初截如截肪，大拳小拳皆糇粮"形象地写出煮石过程中的变化，犹如脂肪般细腻，成为修行者的滋养品。
"湘以玄水渍天浆，火中三伏芙蓉香"运用湘江之水和高温炼制的意象，烘托出煮石的神秘与神圣，仿佛芙蓉在三伏天中绽放香气。接下来的"青山落庖厨，谪星泣锅釜"则将煮石的过程赋予了戏剧性，如同青山落入厨房，星辰为之哀泣，展现了道术的非凡魅力。
最后，诗人以"道人饥腹如漏天，五色一齐全天年"描述道人通过煮石修炼得以延年益寿，而自己也愿意传承此术，为道人开辟石田，表达了对道家修行的向往和对师承关系的尊重。整首诗语言生动，意境深远，富有哲理，体现了沈周在艺术上的独特见解。