臛鸭久欲忘，食蛙近亦稍

注释

臛鸭：炖鸭子。
久：长时间。
欲忘：几乎忘记。
食蛙：吃蛙肉。
近亦稍：最近也开始有点。
人言：人们常说。
淮浙：淮河、浙江地区。
殊：不同。
得饱：能吃饱。
不汝较：不会太计较你。

翻译

我很久没有品尝过臛鸭的美味了，最近对蛙肉也有些想念。
人们常说淮河和浙江的食物风味各异，能吃饱就行，不会计较太多。

鉴赏

这首诗是宋代诗人陈造所作的《次张学录韵十首》中的第八首。诗的内容主要表达了诗人对美食的享受，尤其是对鸭肉和青蛙的喜爱。"臛鸭久欲忘"描绘了诗人对长时间没有吃到鸭肉的深深怀念，"食蛙近亦稍"则表示最近也开始品尝青蛙，虽然与鸭肉相比稍逊一筹，但也能带来满足感。"人言淮浙殊"暗示地域间的口味差异，而"得饱不汝较"则流露出诗人对于美食的豁达态度，即使在物质条件有限的情况下，只要能吃饱，就不再计较食物种类。

整体来看，这首诗语言简洁，情感真挚，通过日常饮食小事，展现了诗人对生活的热爱和对美食的追求，同时也透露出一种随遇而安的生活哲学。